Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

• 1 bûchette de fromage de chèvre
• 250g de lardons fumés
• 60g de champignons de Paris
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre

• Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle.
• Couper le dessus des tomates et les vider.
• Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
• Mélanger les champignons, les lardons et le fromage de chèvre, remplir les tomates avec cette mixture.
• Ajouter des herbes de provence.
• Remettre à leur place le dessus des tomates et mettre au four (210°C/thermostat 7) pendant 35 minutes.

S’accompagne très bien d’une salade

Rosé